12주 교육과정을 마치고....

+ 찬미예수님 긴 시간처럼 느껴지는 12 주 교육과정이 눈 깜짝 할 사이에 지나갔습니다 . 일주일에 한 번이긴 하지만 함께 배우며 웃고 떠들었던

61기 수업을 마무리하며...

+ 찬미예수님 61기 바리스타 수업도 어느덧 막바지에 이르렀습니다. 12주 라는 시간이 처음엔 길게만 느껴졌는데 막상 지나고 보니 눈깜짝 할 사

64기, 65기 개강수업

+ 찬미예수님 2018년 1월 16일에 이어 18일 목요일 오후 2시와 저녁 7시 강좌가 개강되었습니다. 이 날도 커피를 좋아하고 관심있는 분들

63기 개강수업

+ 찬미예수님 가톨릭 바리스타 협회 제 63기 바리스타 여러분~ 환영합니다~^^ 2018년도 두 번째 수업이 개강되었습니다. 매주 화요일 오전

60기 로스팅수업과 수료식[1]

+ 찬미예수님 60기도 어느덧 12주 정규교육과정을 마치고 수료하게 되었습니다. 로스팅 수업을 마지막으로 수료증을 받게 되었는데요.... 처음엔

62기 개강수업

+ 찬미예수님 추운 날씨에도 불구하고 2018년도 첫 바리스타 수업이 1월 3일 수요일 오후 2시 숙대점에서 시작되었습니다. 한 해의 첫 스타트

60기 수업을 마무리하며....

+ 찬미예수님 12주 교육과정도 어느덧 마무리 단계에 이르렀습니다. 길게만 느껴졌던 시간들이 어느새 수료식을 맞이하게 되었네요... 개강날 첫

59기 로스팅 수업과 수료식

+ 찬미예수님 59기의 열 두번 째 마지막 수업인 로스팅 수업입니다. 반열풍식 기계를 이용한 로스팅과 가정에서도 간단하게 로스팅 할 수 있는 핸

58기 로스팅 수업과 수료식

+ 찬미예수님 12주 교육과정의 마지막 수업인 로스팅 수업입니다. 로스터리 카페에서나 볼 수 있는 반열풍식 로스터기를 직접 만져보고 작동도 해

59기 수업을 마무리하며....

+ 찬미예수님 명동 하랑에서 가벼운 옷차림으로 시작된 개강일.... 기억하시죠? 신부님의 커피의 역사, 유래부터 시작된 첫 수업날이요~ 한 번의

58기 저녁반 수업을 마무리하며...

+ 찬미예수님 오랜만에 개강된 저녁반이라 신청하신 분들도 많았지만 막상 퇴근후 뭔가 배운다는 것이 쉽지 않았을꺼예요... 그래도 많은 분들이 끝

58기 오전반 수업을 마무리하며...

+ 찬미예수님 58기 화요일 오전 10시 숙대점 첫 수업하시던 날 기억하시는지요.... 서로 첫만남이 어색하기도 하고 앞으로 배울 커피에 대한

9월 바리스타 교육이 개강되었습니다.

9월 바리스타 교육이 숙대와 명동점에서 동시에 개강되었습니다. 개강 첫 날 모두가 긴장을 하고 오셨는지 일찍부터 자리가 채워졌습니다. 앞으로 1

43기숙대점, 광장동점, 명동점 개강수업 풍경

43기 바리스타 교육이 시작되었습니다. 언제나 그러하듯 첫 날은 서로가 서먹하기도 하지만 첫 만남이 설레이기도 합니다. 오늘도 설레이는 마음으로

42기 메뉴수업, 총정리

오늘은 메뉴수업입니다. 지금까지는 에스프레소를 이용하여 시럽, 소스, 우유 등 다양한 재료를 첨가하여 만든 베리에이션 메뉴를 중심으로 실습했습니

42기 더치,사이폰 수업

더치, 사이폰 수업입니다. 커피 추출도구와 방법에 따라 다양한 맛을 내는데요.... 오늘은 찬물로 내리는 더치커피와 진공흡입방식의 사이폰 커피의

42기 라떼아트 수업

42기 수업이 개강되어 에스프레소 추출과 고운 우유거품 내는 수업을 마치고 분위기도 서서히 무르익어갈 무렵입니다. 처음 서먹서먹했던 분들과도 이

42기 월요일 숙대- 라떼아트 실습

1월 4일 월요일 오후... 본격적인 라떼아트 실습이 있었습니다. 수업은 이경훈 바르톨메오 신부님께서 해주셨습니다. 실습에 앞서 물로 구령과 힘

42기 월요일 숙대- 라떼아트

12월 27일 숙대에서.. 라떼아트 수업이 있었습니다. 강의는 이경훈 바르톨메오 신부님께서 해주셨습니다. 42기 월요일 오후 교육생들의 모습입니

40기 화요일- 총정리

2015년 12월 22일 숙대에서 40기 11강 총정리 수업이 있었습니다. 강의는 이경훈 바르톨로메오 신부님께서 해주셨습니다. 자격증 시험을 위