29기 월요일 에스프레소 이론[1]

월요반 에스프레소 이론 수업입니다. 지난 주 커피이론에 이어 드디어 에스프레소 추출도 해 보는 수업을 했습니다. 생애첫 에스프레소 추출~ 직접

29기 토요일 개강수업[1]

토요일 수업은 명동 가톨릭 회관 1층 카페하랑에서 오후 2시에 있습니다. 이 날도 개강수업이라 담당신부님의 커피이론으로 시작되었구요... 주중

29기 목요일 저녁반 개강수업

목요일 저녁반 개강수업입니다. 흑석동 성당 1층 카페하랑에서 목요일 저녁 7시 30분에 강의가 있구요... 3시에 이어서 이루어지는 수업이라 이

29기 목요일 낮반 개강수업

29기 목요일 개강수업입니다. 목요일 수업은 흑석동성당1층 카페하랑에서 오후 3시와 저녁 7시 30분 두 강좌가 있습니다. 이 날도 담당신부님의

29기 화요일 개강수업

명동 가톨릭 회관 카페하랑의 화요일 수업입니다. 첫 수업은 담당신부님의 커피이론부터 시작됩니다. 신부님의 열정적인 강의와 함께 시작하는 12주.

29기 바리스타 교육이 시작되었습니다.(월요일)

얼마 전에 27기가 수료하고 바로 29기 수업이 시작되었습니다 28기는 방배동 성당 봉사자 교육이 한창 진행중이구요... 언제나 그랬듯이 이번에

수고하셨습니다~[2]

홍보부팀장으로 활동시작하신지 얼마 되지 않습니다. 유정희 요안나 홍보부팀장님^^ 20년 이상 사진전문가로 활동해 오신 경험을 저희 가톨릭 바리스

27기 로스팅 수업과 수료식(화요일)

12주 교육과정의 마지막인 로스팅 수업을 마치고 수료식을 했습니다. 일주일에 한 번씩이기는 하지만 12주동안 함께 공부하면서 지냈던 시간들이 아

27기 로스팅 수업과 수료식(목요일 저녁반)[1]

오늘은 12주차 수업인 로스팅 수업이 있는 날입니다. 늦은 시간에 하는 수업이라 직장인 혹은 청년들이 많은 반이었습니다. 청년이 무려 4명이나

27기 로스팅 수업과 수료식(목요일 낮반)

오늘은 흑석동 성당 카페하랑에서 12주 교육과정을 모두 마치는 날입니다. 서로 다른 본당 교우들이 만나 어느새 같은 본당 교우가 된 것 처럼 하

27기 로스팅 수업과 수료식(수요일)[2]

지난 6월부터 시작한 수업이 오늘 로스팅 수업을 마지막으로 수료를 하게 되었습니다. 매주 이 날만 기다리셨다는 자매님..... 아쉬워하지 마시고

방배동 에스프레소 이론 교육

방배동 성당 주임신부님과 카페봉사자들의 바리스타 교육이 시작되었습니다. 흑석동 성당 카페하랑에서 교육이 이루어지고 있는데요.... 이 날 가톨릭

27기라떼아트 실기수업(화요팀)[3]

화요팀도 열심히 라떼아트 연습을 열심히 하고 있네요. 처음에는 안되었으나 곧 최선을 다하면 예쁜 하트를 만들게 될겁니다.

27기 라떼아트 실기수업(수요일)[6]

27기 라떼아트 실기수업이 지난주와 이번주 이주간에 걸쳐서 진행되었습니다. 라떼아트 이론 수업 후 첫번째 실기수업입니다. 지난주 지도신부님께 배

27기 라떼아트 목요팀(7.18)[1]

목요팀 라떼아트 실습 ㅎㅎ 생각만큼 잘 안되시나요? 기본을 잘 생각하시면서 신부님께서 가르쳐 주신대로 하시면 되는데 말처럼 안되시죠? 집에 가셔

27기 에스프레소 강의

에스프레소 추출방법과 기계사용법을 배우고 있는 수강자 분들 입니다. 열심히 하셔서 멋진 바리스타가 되시길 바랍니다.

27기 화, 수요팀[2]

강사 지윤정 아녜스 자매, 연종숙 크리스티나 자매님 가톨릭바리스타 협의회장 김미선마멜다 이경훈바르톨로메오 지도신부님의 커피에 대한 전반적인 이론

26기-토요팀 (12차시 커피로스팅,종강)[7]

2014년 5월 10일 토요일 2시, 흑석동 성당 로스팅실에서 26기 토요일팀 마지막 강의인 '커피 로스팅' 교육이 있었습니다. 이경훈 바르톨로

26기 목요팀(4시) 종강날에[1]

교육기간 : 2014년 2월 13일 ~ 5월 1일, 흑석동성당 벌써 아쉬운 종강날이네요.. 생두관찰 - 처음보셨나요^^ 로스팅전에 불량생두를 골

26기 목요팀(1시30분) 종강날[1]

교육기간 : 2014년 2월 13일 ~ 5월 1일 , 흑석동성당 로스팅수업후 핸드드립 커피 한잔과 함께 담소를 나누며 .. 수업은 어땠나요? 열