29기 월요일 에스프레소 이론

2014. 10. 1. 오전 3:28:35

글자

 

 

월요반 에스프레소 이론 수업입니다.
지난 주 커피이론에 이어 드디어 에스프레소 추출도 해 보는
수업을 했습니다. 생애첫 에스프레소 추출~
직접 추출한 에스프레소의 맛... 어떠셨는지요?


이 날 강의는 한성희 베로니카 강사님이 강의하셨습니다.
차분하면서도 섬세한 부분까지 상세히 잘 알려 주셨습니다.

 


에스프레소 이론 수업을 마치고 카페로 들어와 직접 머신을 작동해 보고 있습니다.
처음으로 접해보는 에스프레소 머신이지만 겁내지 마세요~^^
다음주면 더욱 익숙하게 에스프레소를 추출 하실 수 있을 겁니다.

 

 

가톨릭 바리스타 협회 부회장님께서
한 분 한 분 탬핑 자세를 교정해 주시고 계십니다.

 


드디어 추출~~
몇 초만에 추출 되었을까요?
 


생애 첫 에스프레소 추출...
직접 내린 에스프레소의 맛! 어떠세요?
수업을 마치고 가시면서 드시려고 종이컵에 받으셨군요?
다음엔 따끈하게 예열된 에스프레소 잔에 직접 추출해서
맛을 보세요. 종이컵과는 또 다른 맛을 보실 수 있습니다.




댓글 1

  • 2014년 10월 1일 오후 7:23

    첫 느낌 생각나네요~~ 열심히 하세요^^

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