방배동 성당 '카페하랑' 가바협 청년팀 방문 (카페 소개)[1]

2015년 5월 16일(토). 화창한 오후. 가바협 청년 10차 카페투어로 방배동 성당 '카페하랑'을 방문하였습니다! 골목 안쪽에 언덕이 있는곳

2기 라떼 아트 (2014-10-27)

2014년 10월 27일에 방배동 성당 카페하랑 봉사자들의 바리스타 교육 '라떼 아트' 강의가 있었습니다. 이론 강의 중입니다. 물로 연습 후

방배동카페

카페인테리어 완성후

방배동카페 인테리어공사

방배동성당 카페인테리어공사

방배동성당

방배동성당 인테리어

1기_핸드드립 수업(10. 01)

오늘부터는 에스프레소 머신을 이용한 커피추출이 아닌 다양한 방법으로 커피를 추출해 보겠습니다. 가정에서도 손쉽게 내려 마실 수 있는 핸드드립,

2기 - 에스프레소 이론

지난 주 수업에 이어 오늘은 에스프레소 이론 수업입니다. 에스프레소 머신을 직접 다루어 에스프레소를 추출하는 수업인데요... 먼저 이론수업부터

2기 교육 개강 수업

방배동 성당 카페 봉사자 2기 수업이 시작되었습니다. 보좌신부님도 함께 오셨어요~ 앞으로 즐거운 시간이 될 것 같습니다. 담당신부님의 커피이론

라떼아트 실습(2)

라떼아트 마지막 실습수업입니다. 두 시간의 이론과 실습에 이어 마지막 실습날이었습니다. 무작정 하는 연습보다 이론적인 부분을 충분히 이해를 한

라떼아트 이론과 연습(9월 3일)

지난 주에는 고운 우유거품을 만들어 보았습니다. 이젠 고운 우유거품에 자신이 생기셨죠? 오늘은 곱디 고운 거품으로 아름다운 라떼아트를 만들기 위

고운 우유거품 만들기 이론 및 실습 (8월 27일)

아름다운 라떼아트를 하기 위한 고운 우유거품 만드는 수업~ 올리고~ 잡고~ 내리고~ 이론을 충분히 이해한 후에 실습을 합니다. 고운 우유거품이

에스프레소 이론수업(8월 13일)

에스프레소 이론 수업(8월 13일) 지난 주에는 커피의 역사부터 전체적인 이론교육받았습니다. 오늘 부터는 에스프레소 이론부터 시작하여 추출 실습

방배동 성당 카페봉사자 1기 개강 수업[4]

방배동 성당에도 카페가 생깁니다. 본당신부님께서 카페봉사자들과 함께 바리스타교육을 받기 시작했는데요.... 앞으로 12주동안의 알찬교육으로 주님