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참치샐러드는 누구나 좋아하는 음식이죠. 가까운 친구들끼리 하는 모임에 만들어 내면 좋답니다. |
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분량 |
4인분 |
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요리시간 |
30분 |
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0kcal |
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난이도 |
중 | |
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| 참치(통)120g, 오이1/2개, 양파1/4개, 햄30g, 달걀1개 | |
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1. 참치는 체에 걸러 기름을 뺀다. |
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2. 오이는 소금으로 비벼 씻고 반으로 갈라 어슷하게 썰어 소금에 절인다. |
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3. 양파도 채썰어 소금에 절인다. 찬물에 담궈두면 매운맛이 빠진다. |
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4. 소금에 절인 야채는 거즈로 짜서 물기를 뺀다. |
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5. 햄도 곱게 채썬다. |
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6. 달걀은 15분 정도 삶아 흰자는 채썰고 노른자는 체에 내려 보슬한 가루로 만든다. |
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7. 노른자 가루만 제외한 모든 재료를 한데 섞어 마요네즈, 머스터드로 버무린다. |
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8. 접시에 담고 노른자를 뿌려 예쁘게 장식한다. | | | |
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