Hangover Cures
연말연시에 술을 자주 마시게 되고,
그로 인해서 많이 취하게 되는 것은 이곳 멜번도 예외가 아닌가 보다.
래디오 방송의 토크쇼에서 숙취를 해소하는 방법(Hangover Cures)에 대해서 청취자들이 전화를 해서 자신들의 비법이라고 소개하는 것을 우연히 듣게 되었는데, 음식문화가 참 많이 다르구나 하는걸 느끼게 해 주어서 소개 해 봅니다.
우리는 해장이라고 하면 보통 시원한 국물이 들어 간게 보통인데,,, 예를 들면, 복어국, 콩나물국, 우거지 해장국, 북어국, 시래기국, 등등 주로 국물이 들어간 것을 숙취해소용으로 애용 하는데, 호주사람들의 해장은 우리와 달라도 참 많이 다르다는 것을, 방송을 들으면서 느꼈어요. 멜번의 청취자들이 자기들만의 숙취해소용 비법이라고 소개한 것은 대충 아래와 같습니다.
케이크류& 기타: 프루트케이크, 식초에 저린 pickled fish, 두 조각의 치즈와 과일쥬스
액체류; 밀크쉐이크, 아이스크림, 신선한 레몬 그 자체, 우유와 소다수를 반반 썩은
큰 잔, 레드와인, 에너지 드링크, 토마토 쥬스
빵종류; 햄과 아보카드가 들어간 샌드위치, 햄버거와 맥주, 소시지가 들어간 샌드위치, 찬 코카콜라와 햄버거, 등인데
호주출신의 유명한 여가수인 Kylie Minogue는 해장으로 계란 샌드위치를
즐긴다고 하네요.
의외로 많은 사람들이 햄버거나 샌드위치를 해장용으로 먹는다고 하니,,,, 한편으로 이해가 안되기도 하고,,,문화와 식습관이 다르구나 하는 걸 느끼게 합니다.
이 이야기를 듣고 여러분 생각은 어떠하세요.