오늘부터는 에스프레소 머신을 이용한 커피추출이 아닌

다양한 방법으로 커피를 추출해 보겠습니다.

가정에서도 손쉽게 내려 마실 수 있는 핸드드립,

더치커피, 사이폰커피 등등 다양한 방법을 배워봅시다.

시작기도 부터 하고~

핸드드립 강사님과 봉사자님이 수업전 준비를 도와 주셨습니다.

감사합니다.

핸드드립 이론부터 차근차근...

가정에서도 손쉽게 내릴 수 있는 핸드드립이니 잘 익히셔서

가족들 앞에서 멋지게 커피를 내려보세요~

수업전에 핸드드립한 커피 한 잔씩 마셔보기 위해 실습을 보이고 있습니다.

이렇게 물줄기는 가늘고 촘촘하게 나선형으로... 자세는 편안한 자세로..

상체는 쭉~ 펴시고...

방금 추출한 케냐 맛에 반하고...

드립 도구 하나 하나 살펴보고 있습니다.

종이필터 접는 방법도 배워보고...

이론강의 후 드디어 실습을 위한 준비

진지하게 준비하고 계시네요~^^

자세도 똑바로...

모두 즐거워 하시네요~

물을 너무 많이 부었네요~

추출후 첫 시음입니다. 어떤 맛일까요?

카페장님... 만족스러운 표정입니다.

같은 원두로 똑같이 내렸는데 서로 맛이 다른 이유는 뭘까요?

다시 또 도전!!

정리는 강사님들 몫^^ 감사합니다~~

모두들 즐거워 하시니 너무너무 행복합니다.~

정~말 정말 행복합니다~~