안녕하세요.
2014년 10월 25일~11월8일 토요일 2시.
29기 바리스타 교육 '라떼 아트' 강의가 있었습니다.
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10월25일 : 라떼 아트 이론 - 이경훈 신부님
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11월1일 : 라떼 아트 실습1 - 조현인 이사벨라
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11월8일 : 라떼 아트 실습2 - 이경훈 신부님
첫 번째 날에는 이경훈 신부님의 라떼 아트 이론 강의가 있었습니다.
이론 강의 후 물로 연습이 잘 되는 수강생만 직접 라떼 아트를 만들어 보았는데요...
김승민 라파엘 형제가 첫 작품의 주인공으로 당첨되었습니다.
라떼 아트 실습1은 제가 강의 해서 수업 현장 사진이 없습니다.
라떼 아트 실습2 강의는 이경훈 신부님께서 하셨습니다.
먼저 물로 연습합니다.
이제 로부스타로 실습~ 잘 되지 않는 것 같습니다.
잠시 1:1 개인 지도 후 다시 로부스타로 실습합니다.
모두 한번씩 작품을 만든 후, 신부님께서 총평을 하십니다.
다시 연습~ 김지연 루시아 자매님. 오늘은 작품이 잘 만들어지는 것 같습니다~
루시아 자매님 작품입니다. 참 예쁘죠?
박명호 요한 형제님 차례입니다. 한 번은 신부님께서 잡아 주시고,
한번은 혼자서 만들어 봅니다.
박명호 요한 형제님 작품. 잘 하셨는데, 로제타 모양이 나와서 조금 아쉬워요~
이젠 아라비카로 직접 마실 카페 라떼를 만들었는데요...
짜~안! 29기 토요반 수강생들의 마지막 작품. 참 예쁘죠?
이경훈 신부님께서 총평하신 후, 라떼 아트 강의를 마칩니다.
한 번의 이론 강의와 두 번의 실습 강의, 총 3번의 라떼 아트 강의가 끝났습니다.
그 동안 잘 만들어지지 않는 하트 때문에 속상하기도 했지만, 마지막엔 예쁜 하트를 만들어서 뿌듯하시죠?
라떼 아트 강의는 끝났지만, 꾸준히 물로 개인 연습 하신다면 바리스타 2급 자격 시험 합격도 무리 없을 것 같아요.
모두 수고하셨습니다!^^
-조현인 이사벨라 ★