늦게 올려 죄송합니다. 생각, 의지, 행동이 다 따로노는 관계로..

 

재료1) 1 1lb. can green beans, drained

        1 1lb. can cut yellow wax beans, drained

        1 1lb. can red kidney beans, drained

        1 1lb. can lima beans, drained

        중간 크기의 피망을 얇게 썰고, 역시  양파도 중간 크기 짜리로 골라 썰어 놓고

        (예쁘게 만들려면 원형으로, 모양에 개의하지 않으면 먹기에 편한 크기와 두께로 )

       

재료2) 1/2 cup sugar

        1/2 cup wine vinegar

        1/2 cup salad oil

        1 tsp salt

        1/2 tsp dry mustard

        1/2 tsp crumbled dried tarragon

        1/2 tsp  basil leaves

         2TB snipped parsley

 

        재료 1을 큰 bowl에 넣고. 재료2를 잘 섞어서 재료1에 뿌려 놓은후 두껑으로  덮어놓습니다.

        하루 전이나 최소 3-4 시간 전에 만들어 냉장고에 넣어 놓고 가끔 뒤섞어주어 소스가 잘 스며들게합니다.

        식탁에 올리기전에 다시 한번 뒤젓고 물기를 제거 한 후에 그릇에 담습니다. 12인분 정도의 양이랍니다.

        가끔 양상치도 밑에 깔아 담아 놓기도 합니다.

       

       엄청 쉽지요!!!