♣당이란?

영양소 중에 단맛을 내는 것을 당이라 하며, 과일, 꿀, 우유, 설탕 등의 식품 속에 들어있습니다. 당을 섭취하면 에너지를 공급하여 힘을 내게 하고, 두뇌가 활발하게 활동하도록 돕습니다.

♣ 설탕을 많이 먹으면 위험한 이유

• 피부 노화

설탕을 많이 먹으면 호르몬이 불균형해지고 세포를 손상시키는 활성산소가 증가해 노화가 빨라집니다. 또한, 피부조직을 구성하는 콜라겐과 엘라스틴이 손상돼 피부 탄력이 떨어지고 주름살이 생깁니다.

• 강한 중독성

전문가들에 따르면 설탕은 코카인 등 마약보다 8배나 더 중독성이 강합니다. 이 때문에 설탕은 많이 먹으면 먹을수록 더 많이 먹게 됩니다.

• 체중 증가

설탕은 중독성이 강하기 때문에 과식 또는 폭식을 유발합니다. 다이어트를 하고 있다면 설탕 섭취는 무조건 피하는 것이 좋습니다.

• 심한 기분 변덕

설탕을 먹으면 혈당수치가 급격히 높아졌다가 갑작스럽게 떨어져 기분 변덕이 심해집니다. 혈당수치가 급격히 감소하면 우리 뇌는 당이 필요하다는 신호를 보내며 그 욕구가 채워지지 못하면 불안감을 느끼거나, 심하면 환각을 일으키기도 합니다.

• 배고픔

설탕을 많이 먹게 되면 더 자주 배고픔을 느끼게 됩니다. 만약 아침 식사 후 배고픔을 느낀다면 이는 메뉴에 설탕이 많이 포함되어 있었다는 뜻입니다.

• 면역체계

방해설탕은 면역체계가 제 기능을 발휘하기 힘들게 해 감기나 독감 같은 질병에 취약하게 만듭니다. 설탕을 많이 먹게 되면 세균과 바이러스가 쉽게 체내에 침투해 더 큰 질병에 걸릴 위험률도 높아집니다.

♣ 당을 줄이는 방법

① 사탕, 아이스크림, 케이크 등 단 음식의 섭취를 줄입니다.

② 탄산음료, 주스 대신 물을 마십니다.

③ 바나나우유, 딸기우유, 초코우유 대신 흰 우유를 마십니다.

④ 간식으로 과일과 채소를 먹습니다.

⑤ 영양표시를 확인하여 당이 적은 식품을 선택합니다.