* 우리는 부드러운것을 좋아해 우유를 넉넉하게 넣는다.
* Costco감자 4~5개를 깍아서 냄비에 푸~욱 삶는다.
* 잘 익은 감자를 확인하여...
* 삶은 감자2개와 버터, 또는 마아가린, 소금, 후추를 약간 뿌린후 으깬다.
* 으깬 감자에 따끈하게 데운 우유를 한컵을 조금씩 섞어 가며 으깬다.
* 따뜬한 우유 한컵을 조금씩 섞어 가며 기호에 따라 전기믹서기로 곱게 갈아준다.
( 우유를 넉넉히 섞으면 더 부드러워진다)
Mash Potato
2007. 11. 30. 오후 2:55:01
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