재료 - 장미꽃 (식용) 200 g , 설탕 50 g 소주 1.8 L

담그는 법.

1 ) 장미꽃이 만개 하기전의 꽃을 따서 깨끗한 물로 씻은다음 물기를 완전히 제거한다 .

2 ) 장미꽃 사이사이에 설탕을 뿌려가면서 용기에넣고 소주를 부은후 밀봉한다.

3 ) 10여일이 지난다음 꽃의 색갈이 변색되기 직전에 건더기는 건져내고 다시 밀봉하여

     1개월 이상 숙성시킨후 마신다

4 ) 효능 - 장미 특유의 향을 맛볼수있는 가양주 이다.

               잠자기 전에 소주컵으로 1~2잔 정도 마시면 피로회복에 효과가 있다.

커피향이있는 마음의쉼터님들을 위한 보너스~~

 5월의 마지막날 ---- 장미