제 5강  핸드드립수업 ~(8차시)~

핸드드립 수업 강사 연 크리스티나입니다

종이필터 접고~

드리퍼에 필터를 잘 맞춰 넣습니다~

수평을 맞추어 줍니다~

오늘은 미모의 이상혜 미카엘라 자매님이 봉사 해 주셨습니다~

뜸들이기~

핸드드립자세 까지 완벽하게~

1분30초 뜸들이기~ 어떤 맛의 커피가 추출될까?

~~기다림~시간입니다~^^

1차물붓기 ~

나선형으로 촘촘히 꾾이지 않게 드립하기....모두 집중! 중 이십니다

2차 물붓기~ 커피의 향을 느끼며~

처음으로 내리는 나의 핸드드립커피 ~ 기대되고 설레이는

행복한 시간 입니다~^^

서로의  커피를  나누어 마시며~

맛의 차이에 대해 ~좀 더 깊이 이해하는 시간이 되었습니다~

오늘 수업도 즐거우셨죠?

핸드드립은 간단한 도구만 구입하면

집에서도...향미가 풍부한 커피를 즐기실 수 있다고 좋아하셨습니다~^^

다음주에는 커피의 와인이라 불리는 더치 & 사이폰 수업으로 만나겠습니다~^^