안녕하세요 가톨릭 바리스타 협회 청년팀의 전경하입니다.

2014년 4월 12일 교육은 핸드드립입니다.^^

핸드드립의 정의, 기구, 핸드드립방법 등을 설명하고 커피내리는 방법을 보여드리고, 시음하고 각자 실습하며 교육을 진행하였구요. 강의는 김미선 마멜다 가톨릭 바리스타 협회 회장님께서 하셨습니다^^
 
 

먼저 핸드드립에 대한 정의와 사용기구 내리는 방법 등을 PPT로 보면서 교육을 진행하셨구요.

회장님이 직접 핸드드립 시범을 보이셨습니다.^^

회장님이 내린 커피를 시음하여 맛을 보고 핸드드립 커피를 내리는 방법을 알려드리고 개인실습준비를 하였습니다.

핸드드립 실습전에 동영상 시청으로 한번더 강의를 하고 각 개인별 실습을 하였습니다.

수강생 분들도 서로의 커피를 시음하며 핸드드립 커피에 대한 내용을 배운 알찬 수업이었습니다...

ps : 사진해상도가 바뀌어 후반부분은 4컷으로 하여 사이즈 조정을 했습니다. 양해부탁드립니다.^^