만나 블루베리
새벽마다 뻐꾸기가 웁니다. 짝을 찾는 애절한 노래를 들으면 보고픈 사람을 향한 그리움이 간절해집니다. 농촌의 희망을 찾아 진안으로 들어온 지 4년, 단순 소박한 삶을 향한 만나생태마을 공동체를 꾸려온 지 3년, 힘들고 고단한 세월이었습니다. 그러기에 보람도 컸습니다. 자급자족의 꿈이 한 알 한 알 영글어갑니다. 블루베리가 그 열매입니다.
저희 만나생태마을은 진안고원 450미터에 보금자리를 만들었습니다. 저희 공동체 앞으로 개울이 흐릅니다. 가뭄이 들어도 물이 마르지 않습니다. 금계곡이라는 마을 맨 위쪽에 자리를 잡았습니다. 옹기종기 모여 있는 집들이 인공구조물의 전부입니다. 멧돼지가 고구마 밭을 서리하고 노루가 작물들의 잎을 뜯어 먹는 산골마을입니다. 그러기에 저희공동체에서 수확한 농산물들은 맑은 물과 신선한 바람과 유기 거름을 먹고 자란 건강한 먹을거리입니다.
유기농업이 얼마나 힘든 지 매일 몸으로 배우고 있습니다. 효소와 쌀겨, EM과 생선발효액, 부엽토와 목초액, 유박과 막걸리 등으로 키우니 힘들고 열매도 적게 열립니다. 제초제 대신 손과 예취기로 제초를 합니다. 풀과의 전쟁인 생명농업이 얼마나 힘들고 외로운 길인지 통감하며 살고 있습니다. 그런데 화학비료를 준 관행농법으로 키운 농업기술센터 블루베리는 나무도 크고 열매도 주렁주렁 열립니다. 유기농법보다 많게는 3배 가까이 수확이 나옵니다.
새벽마다 뻐꾸기가 웁니다. 짝을 찾는 애절한 노래를 들으면 보고픈 사람을 향한 그리움이 간절해집니다. 농촌의 희망을 찾아 진안으로 들어온 지 4년, 단순 소박한 삶을 향한 만나생태마을 공동체를 꾸려온 지 3년, 힘들고 고단한 세월이었습니다. 그러기에 보람도 컸습니다. 자급자족의 꿈이 한 알 한 알 영글어갑니다. 블루베리가 그 열매입니다.
저희 만나생태마을은 진안고원 450미터에 보금자리를 만들었습니다. 저희 공동체 앞으로 개울이 흐릅니다. 가뭄이 들어도 물이 마르지 않습니다. 금계곡이라는 마을 맨 위쪽에 자리를 잡았습니다. 옹기종기 모여 있는 집들이 인공구조물의 전부입니다. 멧돼지가 고구마 밭을 서리하고 노루가 작물들의 잎을 뜯어 먹는 산골마을입니다. 그러기에 저희공동체에서 수확한 농산물들은 맑은 물과 신선한 바람과 유기 거름을 먹고 자란 건강한 먹을거리입니다.
유기농업이 얼마나 힘든 지 매일 몸으로 배우고 있습니다. 효소와 쌀겨, EM과 생선발효액, 부엽토와 목초액, 유박과 막걸리 등으로 키우니 힘들고 열매도 적게 열립니다. 제초제 대신 손과 예취기로 제초를 합니다. 풀과의 전쟁인 생명농업이 얼마나 힘들고 외로운 길인지 통감하며 살고 있습니다. 그런데 화학비료를 준 관행농법으로 키운 농업기술센터 블루베리는 나무도 크고 열매도 주렁주렁 열립니다. 유기농법보다 많게는 3배 가까이 수확이 나옵니다.
유기농법으로 제배하는 것보다 더 어려운건 생명을 바쳐 수확한 블루베리를 판매하는 것입니다. 절제와 인내를 배우며 한 알 한 알 감사하는 마음으로 기도하며 잘 익은 것만 땁니다. 맛나게 드실 분들의 행복한 얼굴을 생각하면 수확의 노동이 기쁨이 됩니다. 1Kg를 따려면 500번의 손, 아니 2000번 이상의 손이 갑니다. 잘 익은 것만 골라서 따야 합니다. 다른 과일은 약간 덜 익은 것을 따도 이삼일 지나면 숙성이 되는데 블루베리는 숙성이 되지 않습니다. 레드가 조금만 섞여도 안 되는, 온전히 블루만을 따야 합니다. 그러기에 열매 따기가 쉽지 않습니다. 가족들이 둘러 앉아 도란도란 이야기를 나누며 작고 모나고 상처 입은 것을 골라내고 좋은 것만 용기에 담습니다. 식구들과 정성과 기도로 수확한 사랑의 열매지만 사람의 눈으로 선별하기에 간혹 벌레 먹은 것이 들어갈 수도 있습니다. 이는 농약을 하지 않았다는 증거입니다.
서울 방배동 신자가 저희 마을을 방문해서 블루베리 맛을 보고 이렇게 말했습니다. “이마트에서 사다 먹는 블루베리는 맛이 심심해서 믹서에 갈아 우우에 타 먹는데 여기 블루베리는 새콤하고 달콤하네요. 진안고원 고랭지에서 생산한 것이라서 그런지 생과로도 맛있는데요. 마트에서 산 블루베리는 화학비료를 주고 해발 50미터 내외의 평지에서 제배한 블루베리라서 그런가보죠.”
1Kg에 5만원입니다. 신선한 과일을 위해 천공필름에 아이스백을 넣어 2Kg, 3Kg, 5Kg 포장해서 무료 택배로 갑니다. 전화 드리지 못하고 이렇게 편지를 쓸 수밖에 없는 건, 사제가 무얼 사달라고 청하기가 용기가 나지 않아서 입니다. 이런 못난이가 지속가능한 푸른 지구, 미래 세대에게 희망을 주는 생태마을을 만들어 가고 있습니다. 여러 모습으로 함께 해 주심에 깊은 감사를 드립니다. 하느님께서 기뻐하실 일을 함께 할 수 있다는 것이 얼마나 큰 영광인지요. 만나생태마을을 방문해서 격려와 희망을 주신다면 더 큰 영광이겠습니다. 블루베리는 신의 내린 과일이라고 합니다. 그래서 인디언들이 약으로 사용했습니다. 하루에 20알 정도 드시면 노화방지와 성인병예방에 좋습니다. 블루베리를 생과로 맛있게 드시려면 플라스틱 통에 넣어 냉장 보관하면 좋습니다. 하지만 4일 이상 냉장보관하면 과일이 건조되고 물러지기 시작합니다. 오래 두고 드시려면 비닐백에 싸서 냉동보관해서 드시면 좋습니다.
하시는 일마다 보람된 일들이 되시고, 가족과 이웃과 더불어 행복한 날들 되시길, 가족들과 미사와 노동과 기도로 함께 하겠습니다. 깊은 산골의 삶은 그리움이 깊어가고 사랑의 눈빛이 맑아지는 삶인가 봅니다. 감사합니다.
농협 501017-51-120518 최종수
핸드폰 010-4614-4245
송금한 금액, 주소, 성함, 핸드폰 문자주시면 무료택배로 배송이 됩니다.
만나생태마을에서 신부 최종수 사랑수
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눈물이 많아 '사랑수' 신부로 많이 알려진 최종수 윤호요셉 신부님은 전주교구 사제로, 2008년 8월 팔복성당 주임신부 직을 내려놓고 홀연히 자취를 감추었습니다. 그에겐 오래 전부터 생태마을 공동체에 대한 꿈이 있었습니다. 드디어 그의 꿈이 전북 진안에서 이루어지게 되었습니다. 만 4년 동안 그의 글에 볼 수 있듯이 혼신의 힘을 다해 만나생태마을 공동체를 일구었지요.
그러나 세상에 어디 그 어느 것 하나 만만하게 있겠습니까? 최종수 신부가 지향하는 생태 마을공동체는 자급자족형 공동체입니다. 그동안 공동체에 필요한 건물을 짓는 일에 혼신의 힘을 다 쏟았습니다. 그리고 처음으로 블루베리를 생산했는데 판로가 만들어지지 않았던 모양입니다.
사랑하는 송파동 교우 여러분들이여! 이름도 생소한 저 전라도 진안 만나생태마을 공동체에서, 고운 꿈을 온몸으로 실천하고 있는 최종수 신부님의 눈물을 닦아주고 지친 손을 잡아 주기를 간절한 마음으로 부탁드립니다. 블루베리 많이 드시고 건강하시길 빕니다.
저도 지인들에게 선물을 하려고 합니다.
서울 방배동 신자가 저희 마을을 방문해서 블루베리 맛을 보고 이렇게 말했습니다. “이마트에서 사다 먹는 블루베리는 맛이 심심해서 믹서에 갈아 우우에 타 먹는데 여기 블루베리는 새콤하고 달콤하네요. 진안고원 고랭지에서 생산한 것이라서 그런지 생과로도 맛있는데요. 마트에서 산 블루베리는 화학비료를 주고 해발 50미터 내외의 평지에서 제배한 블루베리라서 그런가보죠.”
1Kg에 5만원입니다. 신선한 과일을 위해 천공필름에 아이스백을 넣어 2Kg, 3Kg, 5Kg 포장해서 무료 택배로 갑니다. 전화 드리지 못하고 이렇게 편지를 쓸 수밖에 없는 건, 사제가 무얼 사달라고 청하기가 용기가 나지 않아서 입니다. 이런 못난이가 지속가능한 푸른 지구, 미래 세대에게 희망을 주는 생태마을을 만들어 가고 있습니다. 여러 모습으로 함께 해 주심에 깊은 감사를 드립니다. 하느님께서 기뻐하실 일을 함께 할 수 있다는 것이 얼마나 큰 영광인지요. 만나생태마을을 방문해서 격려와 희망을 주신다면 더 큰 영광이겠습니다. 블루베리는 신의 내린 과일이라고 합니다. 그래서 인디언들이 약으로 사용했습니다. 하루에 20알 정도 드시면 노화방지와 성인병예방에 좋습니다. 블루베리를 생과로 맛있게 드시려면 플라스틱 통에 넣어 냉장 보관하면 좋습니다. 하지만 4일 이상 냉장보관하면 과일이 건조되고 물러지기 시작합니다. 오래 두고 드시려면 비닐백에 싸서 냉동보관해서 드시면 좋습니다.
하시는 일마다 보람된 일들이 되시고, 가족과 이웃과 더불어 행복한 날들 되시길, 가족들과 미사와 노동과 기도로 함께 하겠습니다. 깊은 산골의 삶은 그리움이 깊어가고 사랑의 눈빛이 맑아지는 삶인가 봅니다. 감사합니다.
농협 501017-51-120518 최종수
핸드폰 010-4614-4245
송금한 금액, 주소, 성함, 핸드폰 문자주시면 무료택배로 배송이 됩니다.
만나생태마을에서 신부 최종수 사랑수
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눈물이 많아 '사랑수' 신부로 많이 알려진 최종수 윤호요셉 신부님은 전주교구 사제로, 2008년 8월 팔복성당 주임신부 직을 내려놓고 홀연히 자취를 감추었습니다. 그에겐 오래 전부터 생태마을 공동체에 대한 꿈이 있었습니다. 드디어 그의 꿈이 전북 진안에서 이루어지게 되었습니다. 만 4년 동안 그의 글에 볼 수 있듯이 혼신의 힘을 다해 만나생태마을 공동체를 일구었지요.
그러나 세상에 어디 그 어느 것 하나 만만하게 있겠습니까? 최종수 신부가 지향하는 생태 마을공동체는 자급자족형 공동체입니다. 그동안 공동체에 필요한 건물을 짓는 일에 혼신의 힘을 다 쏟았습니다. 그리고 처음으로 블루베리를 생산했는데 판로가 만들어지지 않았던 모양입니다.
사랑하는 송파동 교우 여러분들이여! 이름도 생소한 저 전라도 진안 만나생태마을 공동체에서, 고운 꿈을 온몸으로 실천하고 있는 최종수 신부님의 눈물을 닦아주고 지친 손을 잡아 주기를 간절한 마음으로 부탁드립니다. 블루베리 많이 드시고 건강하시길 빕니다.
저도 지인들에게 선물을 하려고 합니다.