돼지고기 가지볶음

 

 

재 료

가지 2개, 쪽파 3개, 갈은 돼지고기 100g, 식용유,

깨소금, 맛간장 2큰술, 굴소스 1큰술, 참기름

 

돼지고기 양념

다진마늘 1큰술, 간장 1큰술, 매실청 1큰술, 후추가루,

청주 1큰술, 생강즙 반큰술

 

 

가지랑 쪽파는 손가락 크기 정도로 썰어서 준비해 주세요~

 

 

1. 돼지고기는 양념해서 기름을 두른 후라이팬에 볶아주세요~

 

 

2. 돼지고기를 볶다가 가지를 넣고 볶아주세요~

 

 

3. 맛간장과 굴소스를 넣고 볶아주세요~

(취향에 따라 가감해 주세요~^^)

 

 

4. 깨를 뿌리고 썰어놓은 쪽파를 넣고 마지막 휘리릭 볶아내면 완성입니다.