2013년 11월 2일에 24기 반포1동 성당반 7차시 교육이 있었습니다. 

핸드 드립에 대한 설명, 여러가지 추출 방법에 대한 이론 및 협회장님의 시연이 있었고, 교육생들의 실습으로 이어졌습니다. 

로부스타, 케냐, 이가체프의 갖 로스팅한 신선한 원두로 투과식으로 추출하여 시음해 보았습니다.