2013년 10월 19일 24기 반포1동 성당반 5차시 교육이 있었습니다. 

고운 우유 거품 만드는 방법에 대한 이론을 복습 한 후에 실습을 했습니다.

처음에는 협회장님의 1:1 코칭로 함께 만들었지만, 3~4번째 실습할때는 교육 생들이 절차를 말로 설명해보고 직접 만들었습니다.  

화기애애진 분위기 만큼 교육 생들의 실력이 향상되어가는 것 같습니다. 

마지막에는 에스프레소를 추출하여 카푸치노를 만들어 보았습니다.