금일 일곱분의 합격자들이 에스프레소 추출 자세, 라떼 아트, 핸드 드립에 대한 체크가 있었습니다.
대부분 자세도 좋고 핸드 드립도 좋았습니다. 부족한 부분에 대한 지적과 대화가 있었습니다.
먼저 보신 일곱분은 현명한 분들입니다.
왜냐하면 본인이 무엇이 부족했는지 부족한 부분들을 알게 되었고, 그 부분만 집중적으로 연습하면 되기 때문입니다.
늦게 테스트를 받는 분들은 나중에 후회하지 않을까요?
왜냐하면 테스트와 체크는 매주 있는 것이 아니고, 무한정 기간을 늘리는 것도 아니고, 1월 말까지만 할 예정이기 때문입니다.
만일 1월 말까지 테스트에 통과를 못하면 내년 3월에 실시하는 2차 바리스타 합격자들과 다시 테스트를 받아야 합니다.
다음 주 토요일(12월 21일) 11시에 테스트가 있을 예정입니다.
이번 기회에는 많은 분들이 참여하시기 바랍니다.
그리고 그 이후에는 2주 후인 1월 5일(토)에 있을 예정이고., 1월 12일(토)에는 추모미사 관계로 테스트는 없습니다.
가톨릭 바리스타 협회에서 자격증을 취득한 사람은 어디서든 최고의 바리스타로 인정받게 하는 것이 본 협회의 목표이기도 합니다. 여러분 모두가 그런 최고의 바리스타가 되시기를 기원합니다.
다음주 토요일(21일)에 테스트를 받을 분들은 협회장에게 신청해 주시기 바랍니다.
합격자 트레이닝에 대하여
이경훈
2012. 12. 15. 오후 12:52:31