| 1.영신 |
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먼저 대문을 열어 놓는다. |
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제상의 뒤쪽(북쪽)에 병풍을 치고 제상 위에 제수를 진설한다. |
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지방을 써붙이고 제사의 준비를 마친다. 고례에는 출주라 하여 사당에서 신주를 모셔 내는 의식이 있었다. |
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| 2. 강신 |
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영혼의 강림을 청하는 의식이다. |
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제주가 신의 앞으로 나아가 무릎을 꿇고 앉아 향로에 향을 피운다. |
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집사가 제상에서 잔을 들어 제주에게 건네주고 잔에 술을 조금 따른다. |
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제주는 두 손으로 잔을 들고 향불위에서 세 번 돌린 다음 모사 그릇에 조금 씩 세 번 붓는다. |
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빈잔을 집사에게 다시 건네주고 일어나서 두 번 절한다. |
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향을 피우는 것은 하늘에 계신 신에게 알리기 위함이고 모사에 술을 따르는 것은 땅 아래 계신 신에게 알리기 위함이다. |
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| 3. 창신 |
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고인의 신위에 인사하는 절차로서 모든 참사자가 일제히 두번 절 한다. |
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신주인 경우에는 참신을 먼저하고, 지방인 경우에는 강신을 먼저한다. |
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미리 제찬을 진설하지 않고 참신뒤에 진찬이라하여 제찬을 올리기도 한다. |
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진찬때는 주인이 육, 어, 갱을 올리고 주부가 면, 편, 메를 올린다. |
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| 4. 조현 |
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제주가 첫 번째 술잔을 올리는 의식이다. |
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제주가 신의 앞으로 나아가꿇어 앉아 분향한다. |
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진사가 잔을 제주에게 주고 술을 가득 붓는다. 제주는 오른손으로 잔을 들어 향불위에 세번 돌리고 모사 그릇에 조금씩 세번 부은 다음 두 손으로 받들어 집사에게 준다. |
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집사는 그것을 받아서 메 그릇과 갱 그릇 사이의 앞쪽에 놓고 제물 위에 젓가락을 올려놓는다. |
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제주는 두 번 절한다. |
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집안에 따라서는 술을 올린뒤에 메 그릇의 뚜껑을 연다. |
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| 5. 독축 |
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초헌이 끝나고 참사자가 모두 꿇어 앉으면 축관이 옆에 앉아서 축문을 읽는다. |
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축문은 제주가 읽어도 되는데 엄숙한 목소리로 천천히 읽어야 한다. |
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축문 읽기가 끝나면 모두 일어나 두번 절한다. |
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과거에는 독축뒤에 곡을 했다. |
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| 6. 아헌 |
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두번째 술잔을 올리는 의식으로 원래는 주부가 올린다. |
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주부가 올리기 어려운 경우에는 제주의 다음 가는 근친자가 올린다. |
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절차는 초헌때와 같으나 모사에 술을 따르지는 않는다. |
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주부는 네번 절한다. |
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| 7. 종헌 |
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세번째 잔을 올리는 의식이다. 아헌자의 다음 가는 근친자가 아헌때와 같이 한다. |
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잔은 7부쯤 부어서 올린다. |
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| 8. 첨작 |
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종헌이 끝나고 조금 있다가 제주가 다시 신위 앞으로 나아가 꿇어앉으면 집사는 술 주전자를 들어 종헌때 7부쯤 따라 올렸던 술잔에 세 번 첨착하여 술잔을 가득채운다. |
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| 9. 삽지정지 |
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첨작이 끝나면 주부가 메 그릇의 뚜껑을 열고 숟가락을 메 그릇의 중앙에 꽂는다. |
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젓가락을 고른 뒤 어적이나 육적위에 가지런히 옮겨 놓는다. |
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숟가락은 바닥(안쪽)이 동쪽으로 가게 한다. |
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삽시정저가 끝나면 제주는 두번 주부는 네번 절한다. |
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| 10. 합문 |
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참사자가 모두 잠시 밖으로 나가 문을 닫고 기다린다. |
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대청 마루에 제상을 차렸으면 뜰 아래로내려가 읍 한 자세로 잠시 기다린다. |
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단칸방의 경우에는 제자리에 엎드려 몇분 동안 있다가 일어선다. |
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| 11. 계문 |
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닫았던 문을 여는 절차이다. 축관이 헛기침을 세 번하고 문을 열고 들어가면 참사자가 모두 뒤 따라 들어간다. |
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| 12. 헌다 |
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갱저를 고른다. 이때 참사자는 모두 머리를 숙이고 잠시동안 조용히 앉아 있다가 고개를 든다. |
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| 13. 철시복반 |
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숭늉 그릇에 놓인 수저를 거두어 제자리에 놓고 메 뚜껑을 덮는다. |
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| 14. 사신 |
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고인의 영혼을 전송하는 절차로서 참사자가 신위 앞에 일제히 두 번 절한 뒤 지방과 축문을 .불사른다 |
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지방은 축관이 모셔온다. |
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신주일때는 사당으로 모신다. 이로서 제사를 올리는 의식절차는 모두 끝난다. |
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| 15. 철상 |
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제상위의 모든 제수를 집사가 뒤쪽에서 부터 차례로 물린다. |
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| 16. 음복 |
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참사자가 한자리에 앉아 제수를 나누어 먹는데 이를 음복이라 한다. |
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음복을 끝내기 전에는 제복을 벗거나 담배를 피워서는 안된다. |
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고려에는 준 이라하여 참사자뿐만 아니라 가까운 이웃들에게 제사 음식을 나누어 주고 이웃 어른들을 모셔다가 대접하기도 했다. |
