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명품 한우, 명품 먹거리, 명품 볼거리가 어우러진 2007 횡성한우축제!
우리나라 최고의 `명품 한우`가 있는 강원도 횡성에서 좋은 한우와 건강한 먹거리, 유쾌한 볼거리가 어우러지는 웰빙 축제인 `2007 횡성한우축제`가 열린다. 해가 갈수록 높아지는 `맛있고 건강한 먹거리에 대한 열망`을 충족시키는 행복잔치인 횡성한우축제에 참여한다면 본 고장에서만 맛볼 수 있는 `명품 한우`로 인해 몸이 즐거워지고, 인생이 행복해진다. 자, 떠나자! 멋진 먹거리가 기다리는 횡성으로. |
⊙ 개최기간 : 2007년 10월 18일(목) ~ 10월 22일(월), 5일간 ⊙ 장 소 : 횡성읍 섬강둔치 일원 ⊙ 문 의 : 횡성한우축제추진위원회 033-340-2223~4 ⊙ 주요행사 ○ 경축행사 : 축제성공기원 제례, 축제선포식, 불꽃놀이, 경축공연(KBS 한마음콘서트) ○ 먹거리행사 : 횡성한우 시식코너, 횡성한우음식점 및 셀프식당, 한우더덕요리전문점, 한우스테이크점, 안흥찐빵 시식코너, 외양간 카페, 외양간 칵테일바 등 ○ 체험행사 : 외양간 및 소밭갈이, 우마차 체험, 코뚜레•멍 제작체험, 농경문화체험, 송아지 놀이마당, 더덕 캐기 및 안흥찐빵 빚기 체험, 토우만들기, 한우조각맞추기 등 ○ 이 벤 트 : 한우더덕요리경연대회, 한우품평회, 송아지경매, 한우방목장, 한우더덕요리경연대회, 한우스타골든벨, 인간 써래달리기대회, 소뿔뽑기 릴레이경기, 인간소싸움대회, 소 꼬리 잡기 등 ○ 전시행사 : 한우주제관, 더덕주제관, 곤충생태체험관, 횡성군홍보관 등 ○ 공연행사 : 난타, 전통 및 퓨전 국악공연, 세계민속공연, 타악과 비보이, 세계악기여행, 강사모, 오케스트라공연 등 ○ 부대행사 : 더덕아가씨선발대회, 횡성한우배전국장사씨름대회, 역대장사 이색씨름대회, 장승깎기시연, 김치명인전, 더덕품평회 등
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횡성한우 왜 명품 한우인가?
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국내최초 비육사업 실시, 국내최초 거세 고급육 생산 등으로 늘 한 발 앞서온 횡성한우. 중부권에서 제일가는 한우경매시장이 열리는 횡성은 낮과 밤의 일교차가 뚜렷하고 표고 차가 고루(해발 100m ~ 800m) 분포하는 것은 물론 공기 및 수질 오염이 거의 없어 한우 사육을 위한 최적의 조건을 갖추고 있는 곳이다. |
생후 4 ~ 6개월 정도된 우수한 수송아지를 거세하여 고급육 생산프로그램에 따라 사육하고, 도축한 후에는 신선한 숙성실에서 4 ~ 6일간 숙성처리기간을 거쳐 횡성축협에서 직판하는 것이 바로 육즙이 풍부해 감칠맛이 나고 부드러우며 씹는 맛이 좋은 횡성한우다. |
명품 한우 부담 없이 먹어 보자!
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한우축제의 장점은 맛있고 질 좋은 한우를 저렴하게 실컷 먹을 수 있다는 것이다. 축제장에는 싱싱한 횡성한우를 저렴하게 먹을 수 있는 대형 음식점과 셀프식당이 특별 운영되고 역대 한우축제요리경연대회에서 입상한 요리전문가들이 직접 만드는 한우•더덕요리전문점, 스테이크 전문점 등이 들어서 축제장을 찾은 미식가들을 들뜨게 한다. |
축제장에서는 횡성한우를 무료로 먹을 수 있는 기회도 있다. 물론 줄을 서야 하고 거의 맛만 볼 수 있는 수준이긴 하지만, 등심숯불구이와 불고기가 무료로 제공되는 한우고기 시식코너에서 시식 부위 및 시식 시간표를 확인한 후 시간에 맞춰 시식코너를 찾으면 된다. 등심은 오전과 오후에 각각 1회, 불고기는 수시로 제공된다. |
명품 먹거리 가득한 웰빙축제!
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더덕은 한우와 쌍벽을 이루는 횡성의 특산물이다. 옛날부터 `산더덕은 웬만한 인삼보다 낫다`는 말이 있을 정도로 몸에 좋은 더덕의 최대생산지가 바로 횡성이다. 한우축제 기간 중에 더덕아가씨선발대회가 열릴 정도로 더덕에 대한 횡성군의 사랑은 특별하다. 더덕캐기, 더덕품평회, 더덕술만들기, 더덕빨리까기 등 다양한 더덕 프로그램은 물론 더덕구이, 더덕무침, 더덕튀김 등 전통적인 더덕요리에서 퓨전인 더덕탕수육까지 몸에 좋은 더덕의 진수를 경험할 수 있다.
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우리 땅에서 나는 식재료로 만드는 믿을 수 있는 먹거리 `안흥찐빵`도 횡성에서 시작된 먹거리다. 한우축제장에는 안흥찐빵 빚어보기 체험과 안흥찐빵 시식코너가 마련돼 있고, 원조 안흥찐빵도 직접 구입할 있다. 김이 모락모락 나는 쫄깃쫄깃한 찐빵을 먹어 보는 것도 빠뜨릴 수 없는 즐거움이다. 이 외에도 복분자 와인, 인삼, 벌꿀 등 횡성지역의 건강한 먹거리들이 방문객을 기다리고 있다. |
한우축제의 흥을 돋구는 명품 볼거리와 체험거리!
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축제의 밤하늘을 수놓는 700여 발의 불꽃놀이를 시작으로 KBS한마음콘서트, 난타, 팝스오케스트라, 세계민속공연, 타악공연, 비보이공연, 세계악기여행, 강사모공연 등 축제기간 내내 펼쳐지는 다양한 공연과 한우주제관, 더덕주제관, 곤충생태체험관, 외국자치단체홍보관, 유명사진작가특별전 등 이색적인 볼거리는 축제장을 찾은 관람객의 만족도를 배가 시킨다. |
먹거리와 볼거리를 충분히 즐겼다면 한우축제의 절반을 경험한 셈이다. 이제 나머지 절반을 경험하려면 한우와 관련된 다양한 체험에 직접 참여해야 한다. 외양간체험, 소밭갈이체험, 송아지놀이마당, 코뚜레 멍에제작체험, 우마차여행, 한우품평회, 송아지경매시장, 한우방목장, 특성우 전시장 등 한우와 함께하는 다양한 체험이 관광객을 유혹한다. 운이 좋다면 푸짐한 선물도 받을 수 있는 다양한 한우 관련 이벤트도 풍성하다. 외양간 까페, 외양간 칵테일바 등 짬짬이 쉴 수 있는 이색적인 쉼터도 색다른 경험을 제공한다. |
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