성 아델푸스(또는 아델포)는 로마제국의 속주였던 갈리아 벨기카(Gallia Belgica) 지역 메스(오늘날 프랑스 동북부에 있는 도시)의 주교라는 사실 외에 그에 대해 알려진 바가 거의 없다.

전승에 따르면 그는 400년경 성 루포(Rufus, 11월 7일) 주교를 계승해 메스의 주교로 선출되어 17년 동안 주교직을 수행하며 양 떼를 보호하고 많은 기적을 행했다고 한다.

그는 선종 후 메스의 지하 묘지에 묻혔고, 836년경 그의 유해가 프랑스 북동부 알자스(Alsace) 지방 스트라스부르(Strasbourg) 부근 노이윌러(Neuwiller)의 성 베네딕토회 수도원 성당으로 이장된 후 많은 사람이 방문하는 순례지가 되었다.

그 후 12세기 말에 순례자들의 편의를 위해 수도원 밖에 성 아델포(Saint-Adelphe) 성당을 지어 그의 유해를 모셨다.

옛 “로마 순교록”과 2001년 개정 발행되어 2004년 일부 수정 및 추가한 “로마 순교록” 모두 8월 29일 목록에서 메스의 주교인 성 아델포의 이름만 간단히 기록하였다.♣